Разноцветные капли поднимаются вверх, а потом снова медленно опускаются на дно. Кажется, будто внутри сосуда ожил маленький вулкан! Но вместо настоящей лавы здесь работают вода, масло и немного химии.

Для эксперимента профессор Николя наливает в сосуд тёплую воду, добавляет краситель, а сверху – растительное масло. Вода и масло не смешиваются и образуют два отдельных слоя. Но самое интересное начинается, когда внутрь попадает кусочек шипучей таблетки.

Образующиеся пузырьки газа подхватывают капли окрашенной воды и несут их вверх через слой масла. Наверху газ высвобождается, а капельки снова опускаются. Движение повторяется – и внутри возникает эффект настоящей лавовой лампы.

Наблюдать за таким «извержением» можно долго, но ещё интереснее понять, почему оно происходит. Ведь за красивым зрелищем скрываются свойства веществ, которые мы встречаем в обычной жизни.

Материалы подготовлены при поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации в рамках Десятилетия науки и технологий.