Все знают выражение «носить воду в решете». Кажется, занятие действительно бессмысленное: ведь вода сразу вытечет через отверстия. Но профессор Николя и Филя решили проверить, всегда ли это правило работает.

Для эксперимента понадобится стакан с водой и кусочек обычной марли. Если накрыть ею стакан, плотно прижать к краям и аккуратно перевернуть его, произойдёт неожиданное – вода останется внутри!

Секрет опыта связан с поверхностным натяжением. Молекулы воды притягиваются друг к другу, а на её поверхности образуется тонкая невидимая «плёнка». Она закрывает маленькие отверстия в марле, а атмосферное давление помогает удерживать воду в перевёрнутом стакане.

Но стоит нарушить это равновесие и впустить внутрь воздух – вода снова польётся вниз.

Получается, иногда даже известное выражение можно проверить экспериментально. Главное – не бояться задавать вопросы и искать на них ответы!

Материалы подготовлены при поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации в рамках Десятилетия науки и технологий.